Bolo de Creme de Leite

Ingredientes:

3 claras em neve

100 gr de margarina

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colheres (sopa) de fermento em pó

1 lata de creme de leite

1 colher (sopa) de amido de milho

3 gemas

Modo de Preparo:

Bata a margarina com o açúcar e as gemas. Adicione a farinha de trigo e o amido de milho, bata bem.

Junte o creme de leite (com soro) e bata mais um pouco. Incorpore levemente as claras em neve e,por último, o fermento.

Coloque em fôrma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio (180ºC) e pré-aquecido.