Torta holandesa

INGREDIENTES:

Massa:


• 200g de bolacha de maisena
• 1/2 xicara de leite
  
  Recheio:
  
  
• 250g de margarina
• 3 gemas de ovo
• 1 1/3 xícara de açúcar
• 100g de creme de leite sem soro
  
  Cobertura:
  
  
• 500g de chocolate meio amargo
• 100g de creme de leite sem soro
• 2 pacotes de bolacha calipso

MODO DE PREPARO:

Massa:

1. em uma forma com fundo falso, coloque as bolachas de maisena umidecidas no leite.
   
2. Recheio:em uma batedeira, bata a margarina, o açúcar e as gemas por 10 minutos, deixe ficar um creme branco e fofo, e por último acrescente o creme de leite e bata durante 2 minutos.
   
3. Deixe na geladeira por 40 minutos.
   

Cobertura:

1. derreta o chocolate meio amargo no microondas.
   
2. Após ter derretido o chocolate, acrescente o creme de leite e bata na mão.
   

Montagem:

1. coloque as bolachas umedecidas no leite em uma forma falsa, coloque as bolachas calipso em volta da forma, acrescente o recheio batido e ponha na geladeira por 40 minutos.
   
2. Por último coloque a cobertura e ponha na geladeira por 90 minutos.