
INGREDIENTES:
- 7 ovos
- 7 colheres(sopa) de nescau
- 7colheres (sopa) de açúcar refinado
- 7 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 100 g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura - 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de nescau
- 1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO:
- Bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador e despeje a mistura num refratário redondo com anel, untado com margarina e polvilhe com farinha de rosca.
- Leve ao microondas por 7 a 9 minutos na potência alta (100%)deixe em tempo de espera por mais 5 minutos, sem abrir o microondas.
Cobertura
- coloque os 3 primeiros ingredientes em um refratário fundo e leve ao micro, por 5min.
- Na potência alta.
- Retire do forno, mexa bem e acrescente o creme de leite (sem soro), mexendo até formar um creme homogêneo.
- Cubra o bolo com o creme ainda quente e decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate.
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