Sobremesa Crocante de Chocolate e Marshmalow

Ingredientes

- 150 ml de leite
- 120 g de bala de caramelo
- 400 g de chocolate meio amargo picado
- 100 g de marshmalow
- 200 g de flocos de arroz

Modo de Preparo

1- Numa panela ferva o leite com a bala de caramelo e deixe a
bala derreter por completo.

2º - À parte, numa panela em banho maria derreta o chocolate meio
amargo picado. Assim que o chocolate derreter, acrescente a
mistura do leite com a bala derretida e 100 g de marshmalow e
misture até que o marshmalow derreta por completo.

3º - Transfira a mistura para uma tigela e acrescente os flocos
de arroz. Mexa bem para envolver os ingredientes.

4º - Coloque a mistura numa fôrma para bolo inglês forrada com
saco plástico e leve para geladeira para endurecer por uns 30
minutos.

5º - Desenforme e decore com arabesco de chocolate branco. Corte
a rocha crocante com auxilio de uma faca de serra.