Ingredientes
Para o Lombo
1 Peito de Fiesta Sadia Recheado de Linguiça (1,2 kg)
2 colheres (sopa) de Margarina Qualy Cremosa
Para a Salada
1 xícara (chá) de brotos de feijão (76 g)
1 cenoura cortada em tiras (97 g)
1/4 de repolho roxo em tiras (100g)
1 xícara (chá) de pepino japonês em tiras (113 g)
1/2 pimentão vermelho em tiras (121 g)
10 talos de cebolinha picados
1 colher (sopa) de vinagre
2 colheres(sopa) de saquê
1 colher (chá) de gengibre ralado
2 colheres (chá) de Azeite Speciale Sadia
sal a gosto
Para Polvilhar
1 colher (chá) de gergelim branco torrado
Modo de Preparo
Descongele e prepare o Fiesta Recheado conforme as instruções da embalagem. Em uma saladeira, misture o broto de feijão, a cenoura, o repolho roxo, o pepino e o pimentão. Reserve. Em um recipiente, coloque a cebolinha, o vinagre, o saquê, o gengibre, o azeite e tempere com sal, misture até os ingredientes se incorporarem. Despeje o molho sobre a salada apenas no momento de servir, misture bem com a ajuda de dois garfos, polvilhe o gergelim e sirva acompanhando o Fiesta Recheado.
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