Ingredientes
- Bolo:
- • 1 colher (chá) de fermento em pó
- • 6 colheres (sopa) de açúcar
- • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- • 3 ovos
- Caramelo:
- • 1 xícara (chá) de água
- • 2 xícaras (chá) de açúcar
- Pudim:
- • 2 ovos
- • 1 lata de leite de vaca
- • 1 lata de leite condensado
Preparo da Receita
Caramelo:Leve 2 xícaras (chá) de açúcar e 1 xícara (chá) de água para o fogo médio até formar uma calda cor de caramelo. Caramele uma forma de pudim e reserve.
Pudim:Bata no liquidificador 2 ovos, 1 lata de leite condensado e 1 lata de leite de vaca. Reserve.
Bolo:Bata na batedeira 3 ovos até formar uma espuma. Acrescente 6 colheres (sopa) de farinha de trigo e 6 colheres (sopa) de açúcar. Misture bem. Pare de bater e adicione 1 colher (chá) de fermento em pó.
Montagem: Coloque a massa do bolo na forma de pudim caramelizada. Cubra com o pudim. Coloque para assar em banho-maria por cerca de 45 min até assar o bolo. Desenforme quente e sirva.
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