1 pacote(s) de biscoito cream cracker
1/2 xícara(s) (chá) de margarina Qualy Sadia amolecida(s)
1 dente(s) de alho moído(s)
1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)
1 colher(es) (sopa) de óleo de sojaSadia
1 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes
3 talo(s) de alho-poró em rodelas
1 pacote(s) de kani desfiado(s)
quanto baste de sal
quanto baste de molho de pimenta vermelha
250 ml de creme de leite fresco
200 gr de cream cheese
500 gr de ricota peneirada(s)
1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor em pó
quanto baste de molho inglês
Triture os biscoitos, junte a margarina e misture muito bem.
Forre o fundo de uma forma de aro removível e reserve.
| Recheio | |
| Aqueça o óleo, doure o alho e a cebola, refogue o tomate e o alho poró. Apague o fogo, junte o kani, acerte o tempero e reserve. | |
| Creme | |
| Bata na batedeira o creme de leite até que fique cremoso e reserve. Bata o cream cheese até ficar cremoso. Junte a ricota peneirada e continue a bater. Acrescente a gelatina previamente dissolvida e retire da batedeira. Incorpore o refogado de kani e por último e delicadamente, misture o creme de leite reservado e tempere com algumas gotas de molho inglês. Despeje a mistura na forma preparada com a farinha de biscoitos e leve à geladeira por pelo menos 6 horas. Decore a gosto e sirva sobre folhas verdes. | |
Nenhum comentário:
Postar um comentário