1 xícara(s) (chá) de alface americana
1 xícara(s) (chá) de agrião
1 xícara(s) (chá) de rúcula
1 xícara(s) (chá) de chicória do norte
3 unidade(s) de tomate em rodelas
1 unidade(s) de cebola fatiada(s)
quanto baste de sal
quanto baste de azeite
quanto baste de vinagre branco
quanto baste de salsinha
| Lave bem as verduras em água corrente. Deixe-as de molho por 10 minutos em 2 litros de água com 2 colheres de sopa de vinagre. Escorra-as e deixe num escorredor para secar bem. Coloque tudo numa travessa e tempere com sal, azeite e vinagre. |
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