quarta-feira, 6 de maio de 2009

Bolo de Coco e Chocolate

Bolo de Coco e Chocolate

Ingredientes

100 gr de coco ralado(s)
6 unidade(s) de ovo
6 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
7 colher(es) (sopa) de açúcar
100 gr de margarina Qualy Sadia
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Calda

1 copo(s) de leite
1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
3 colher(es) (sopa) de açúcar
3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Calda


Para a massa, bata bem todos os ingredientes no liqüidificador. Coloque em assadeira pequena untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, pré-aquecido, até assar.
Numa panela, misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo para engrossar. Jogue sobre o bolo ainda quente.

Observação:

Esse bolo não leva farinha de trigo!

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