1 lata(s) de leite condensado
1 1/2 lata(s) de leite
4 unidade(s) de gema de ovo
1 colher(es) (sobremesa) de amido de milho
150 gr de nozes moída(s)
5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
2 colher(es) (sopa) de açúcar
1 1/2 xícara(s) (chá) de água
200 gr de biscoito maisena
1 lata(s) de creme de leite sem soro
4 colher(es) (sopa) de açúcar
4 unidade(s) de clara de ovo em neve
quanto baste de limão
| Creme | |
| Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e desprender do fundo. Coloque em um refratário fundo, onde será servida a torta. Reserve. | |
| Leve a água, o chocolate em pó e o açúcar ao fogo até ferver. Coloque num prato fundo e passe, nessa calda, os biscoitos para umedecê-los. Faça camadas de biscoito e nozes sobre o primeiro creme, no refratário. Com restante da calda que sobrar, rege os biscoitos. | |
| Cobertura | |
| Bata as claras em neve firme, adicione o açúcar sem parar de bater. Misture o creme de leite e o limão. Espalhe sobre os biscoitos e leve à geladeira por pelo menos 24 horas.Decore com raspas de chocolate. | |
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