Torta alemã

Ingredientes

• 250 g de manteiga sem sal
• 200 g de açúcar (de preferência refinado)
• 3 gemas
• 2 latas de creme de leite geladas
• 1 colher de sopa de essência de baunilia
• 1 colher de sopa de leite
• 1 colher de sopa licor de chocolate ou essência de baunillha
• 2 pacotes de biscoito de maizena maria

Modo de Preparo

1. Bata na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até obter um creme quase branco.
   
2. Enquanto isso, separe o soro e o creme de leite, reserve (tanto o soro quanto o creme de leite).
   
3. Junte o creme de leite ao creme de manteiga e mexa bem.
   
4. Em uma vasilha a parte, mistura o leite, o licor e o soro reservado.
   
5. Forre o fundo e as laterais de uma forma (de preferência de fundo falso) com papel alumínio.
   
6. Molhe os biscoitos na mistura do soro e forre o fundo e as laterais da forma.
   
7. Espalhe parte do creme, coloque outra camada de biscoito, e assim por diante.
   
8. Termine com uma camada de biscoito.
   
9. Leve ao freezer de um dia para outro.
   
10. Desenforme.
    
11. Para cobrir, faça um brigadeiro mole e despeje sobre a torta.